チル公のブログ一覧

こん○○は。


我が家のご近所さんのお宅の庭に
立派な柚子の木があり、毎年たくさん実ります。

でも、収穫しないようなのでワンコの散歩の時に、
実が地面に転がって、子供達が踏んづけたり
蹴っ飛ばしながら通学する様子を見かけていました。


数年前、ウチのカミさんが柚子が大好きな事をそのお宅のご主人に話した所、
毎年のように我が家の為だけに収穫して持ってきてくれます。

もちろん、カミさんは毎年大喜びです。
ワーイ♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/ワーイ♪


今年の第一便目は先月の上旬でした。
推定200個。(⌒_⌒;


早速カミさんはすべての皮を剥き、実はハンドブレンダーを駆使してジュースに。
そのジュースを砂糖を加えてお湯割りで飲んだり、ゼリーにしています。

皮は砂糖で煮詰めてみじん切りにし、我が家の屋上で天日干し。
３～４日干した後、グラニュー糖をまぶしてできあがり。


また、それぞれ出来上がったヤツをウチの親や姉の所、
そしてママ友やパート先に配って喜ばれています。


２週間ほどで消化しきったカミさんは、いつも収穫してもらうのは申し訳ない
・・・って事で、自分で収穫しにそのお宅へ伺いました。

その成果がコレ。



推定300個。(゜ロ゜)

しかし、今回は外壁修繕の最中だったので、皮は廃棄。


そして、外壁修繕が終わった先週末、そのお宅のご主人が
またまた収穫して届けてくれました。



今度は推定400個。（◎ー◎；）


毎回毎回ハンドブレンダーだとジュース作りの労力が大変だ・・・って事で、
とうとう最新兵器を某電気量販店で購入してきました。



ジューサーです。

アタシが子供の頃のジューサーミキサーとは違い、果汁とその他(薄皮等)を分離するんですねぇ。
どんな仕組みなんだか分かりませんが不思議です。┐(￣ヘ￣)┌

皮を剥いてしまえば“あっ！！”という間に終わっちゃいます。

およそ100個の柚子がものの5～6分ですべてジュースに。

楽ちん楽ちん(^^♪・・・と、楽しそうです。




アタシと息子は一切口にしないんですけどね。

匂いも若干苦手です。（￣ー￣；


娘は喜んで食べてるので、女性は好きなんですねぇ、柚子が。(ー`´ー)うーん



ついでにリンゴも試してみたい・・・って事で



アタシにはリンゴジュースを作ってくれました。

無添加の100％で大変美味しゅうございました。

分離されたカス(？)がすりリンゴみたいで勿体無いので、そっちも食べましたけど何か？(￣▽￣；)




さて、件のそのお宅の柚子の木はというと・・・

まだまだ沢山の実が生ってます。
ホントに約900個の収穫した後なの？・・・って程に。(°◇°;)


しばらく柚子三昧が続きます。