敦賀ラーメン、食べ歩き♪

朝方まで雨が降っていました。
今は、晴れてます。
TAKAパパですm(__)m

昨夜は、お友達のこじターボさんと、敦賀の屋台を堪能してきました。
少し、敦賀ラーメンについて。

　敦賀ラーメンの歴史は、昭和28年、今から50余年をさかのぼる。
1台の屋台が敦賀に初めてラーメンをもたらし、その後屋台は増え、当時中華そばといわれ多くの人に親しまれるようになっていました。
夜になるとどこかしら聞こえるチャルメラの音が敦賀の夜を活気づけ、深夜11時を回ると屋台は駅前へ集い、駅に降り立つ乗降客や旧国鉄職員のお腹を満たしていました。
　昭和40年代からは敦賀に中華料理店もでき、多くの人々がラーメンを楽しむことができるようになりました。また、団体旅行ブームで観光バスが深夜敦賀駅へ立ち寄り、県外からの乗客が、立ち昇るラーメンの湯気に誘われるように屋台へと入っていきました。そしてトラック輸送全盛の時、国道沿いに屋台は移り、多い時には15台の屋台が立ち並ぶ「ラーメン街道」といわれるほどの賑わいでした。
　現在の敦賀ラーメンは店舗を構える主人や昔からの味を守る屋台の主人、そして中華料理店を営む主人などさまざまなラーメンの味が楽しめる街になりました。
　今では県外からも多くの人が食べに来るほどの味を誇っている敦賀ラーメンの評判は全国に広がりつつあります。

そんな古い歴史を持つ敦賀ラーメンの屋台を、こじさんと食べ歩くことに。
一軒目　まごころ、二軒目　赤天ラーメンと回りましたが、どちらも美味しかった♪
詳しくは、フォトギャラで(^^)

フォトギャラ
敦賀ラーメンの食べ歩きに♪

お腹もいっぱいになったので、暫くダベってたんですが、あんな話やこんな話で気が付いたら日が変わりそうになってました(^_^;)

こじさん、遠くからいつもありがとうございますm(__)m

こんどは、あの有名店に行きましょうね(^^)



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