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帰ってきたTCR21Wのブログ一覧

2022年01月02日 イイね!

正月二日

元日は年越しうどん
今日二日は年越しそば
冷凍エビ天、ホウレンソウ、ネギ、椎茸、油揚げ、豚肉
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御馳走様でした
Posted at 2022/01/02 17:16:45 | トラックバック(0) | | 日記
2020年05月11日 イイね!

アサリの酒蒸し & 赤貝のバター炒め

昨日は海水を汲んできて束子を使い赤貝の殻をゴシゴシ洗いました
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アサリも海水を入れ替えて体内洗浄をさせました食べごろと思います
酒蒸し、みそ汁(^^♪
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海の香りがします
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今頃、アサリと赤貝は私の腹の中・・・ではありません
浅瀬の海水下で御祭りをしているかもしれませんです
安全と思われる海辺へリリースしました😅 
Posted at 2020/05/11 17:31:15 | トラックバック(0) | | 日記
2020年04月19日 イイね!

二日酔い

昨日の質素な夕食です
アジのひらき+青梗菜とニンニクのレンジ調理
自家製酢の物、モズク・わかめ・きくらげ・ヌルヌル野菜数点
ごはん、トマトマヨネーズ
コップに入っているのは
福島県西白河郡西郷村「白河銘醸株式会社」四季の泉 上撰
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お酒の量販店で一本 980円 バカに安い
白河銘醸株式会社の純米酒は 一万 円ほどしたと思うが
同社の一升瓶が二本並んでいたので試しに二本買ってきました
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始めに上撰→純米酒→上撰→純米酒
福島県の方には申し訳ありませんが味覚音痴な私には良さが感じられませんでした
「大関のものも」に変更(すでに四杯飲んでいます)瓶の残量から見てもっと飲んでいる
こちらも 980円「大関のものも」を三杯ほど飲んだでしょうか
昨夜の23時頃寝て今朝の7時まで爆睡
さすがに辛う御座います、さすがに厳しいで御座います
一日 ダラリと過ごしましたで御座います
当分の間
酒はいりません(今日だけかと思います)
今宵は禁酒で御座います。
Posted at 2020/04/19 19:58:09 | トラックバック(0) | | 日記
2020年01月07日 イイね!

七草がゆ ? + ?

正式な七草がゆを継承しておられる方々から御叱りを受けるかも知れません

スーパーの七草がゆセット大根とカブの下茹で、あとから野菜も加え茹で
大根を薄く輪切り、カブも薄く半月カット、出し昆布を入れ土鍋で加熱
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削り節制作、鶏肉小切り
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湯気が出たのを見計らい昆布を取り出し
鶏肉を入れて日本酒を少々
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御塩を少々、ニンニクひと粒薄切りし土鍋に入れ蓋をする
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湯気が出たら削り節を短時間浸けて御飯を加え
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野菜を適度に切り土鍋へ
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いい感じになってきました
隠し味ならぬ騙し味にそばつゆ、ほんの少々入れてとじぶた
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溶き卵をマゼマゼして蓋をし火を落とす
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出来上がりです
新春に 盆は七草 梅も咲き
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御馳走様でした
梅干しを考え出した人間はすごいですね      
Posted at 2020/01/08 00:01:39 | トラックバック(0) | | 日記
2019年08月09日 イイね!

これが キュウリ だ

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スーパーで購入した普通のキュウリ

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とりい出したるは鰹節とカンナ

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スリスリして♬いい香り

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キュウリもスライス

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削り節を乗せて

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ポン酢さんを降り掛け

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これですよ ! これ
これが キュウリ です
スライス良し
角切り良し
まんまで味噌かじり良し
和酒良し
ビール良し
焼酎良し
タコぶつ加わればなお良し
大関のものも に変わりました😁     


Posted at 2019/08/09 22:27:07 | トラックバック(0) | | グルメ/料理

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「キャノン どう出る http://cvw.jp/b/2769083/43571379/
何シテル?   12/24 20:57
トヨタ ノア 18年 AZR60G  2018年2月有明から船旅をして 那覇港に陸揚げ 道路を遮って低速走行をする車に怒りを抑えながら AZR60を転が...
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