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イイね!
2022年10月16日

お昼は、ちらし寿司・・・(^_-)-☆!。

お昼は、ちらし寿司・・・(^_-)-☆!。

 穴子が売ってたんで

 久しぶりにちらし寿司を作ってもらった

 穴子は1日漬け込んで焼きました


 昨日の夜に作って、ねかせておきました



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 すしおけ・・・



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  桃屋のちらし寿司のネタと焼き穴子入り・・・



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 大きな穴子4枚入りなんで、ゴロゴロ・・・



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 錦糸卵も・・・



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 宍道湖のシジミの味噌汁・・・

 うちのちらし寿司は、奥さんの実家の味
 義父がすっぱいちらし寿司が苦手で
 合わせ酢に砂糖を入れてレンジで酢を飛ばして混ぜ合わせ
 甘いほんのり酢がきいた美味しいちらし寿司
 久々に食べておいしかったんで、おかわりして2杯もたべてしもうた・・・(^_-)-☆!。



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 おまけで、昨日JAでこうてきた栗.も・・・



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 一晩水につけて、湯がきました
 
 秋の味覚、おいしかった・・・(^_-)-☆!。

  






ブログ一覧 | 日記
Posted at 2022/10/16 13:39:11

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この記事へのコメント

2022年10月16日 13:46
こんにちは😃
秋の食材ですね!^ - ^
コメントへの返答
2022年10月16日 13:52
おこんにちわ!
そうです、マツタケも食べたい・・・(^_-)-☆!。
2022年10月16日 14:03
おお!穴子に錦糸卵もたっぷり!

具沢山ですね!

秋の味覚の堪能~。うらやまです~。(#^.^#)
コメントへの返答
2022年10月16日 21:15
はい、タレつけて焼いた穴子に甘い錦糸たまごもたっぷりの甘めのちらし寿司

美味しかったです・・・(^_-)-☆!。


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