今日のディナーは、あさりの酒蒸し、ゴーヤ炒め、魚沼産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリは、新潟行った時の

お土産をようやく出しました。

もっちり感は分かりますが、冷えてからの方が

甘味が出るので、おにぎりでも作りますかね？＾＾

あさりの酒蒸しは、香典返しの月桂冠って

美味しくないので、捨てるのも何だし料理に使おうかと？

ゴーヤ炒めは、北京のお店で何がお勧めですか？と

店員さんに聞いた時に、ゴーヤ炒めをグイグイ押して

くるので、そこまで言うならと頼んだら、シンプルな

塩味で美味しかったので、作ってみましたが、

塩梅を間違えしょっぱかった～＞＜

これは、次回の課題になりました。＾＾；