今日のブランチは、竹岡式ラーメン「梅の家」

千葉の内房、富津岬の南側

竹岡駅のちょっと北側にある「梅の家」

チャーシューを茹でたスープに

ラーメンを煮込んだ湯を入れる竹岡式を

世に認知させたのが、ここ「梅の家」との事で

養老渓谷から40分くらいかけて到着

到着したら5組くらい並んでましたが

そこから30分くらいで座れたでしょうか？

大ラーメンやくみ（玉葱）入りで800円

出てきた麺の形と量が、「自分で作る

サッポロ一番塩ラーメンの

麺ダブルに似ているな？」と、思ったら

乾麺を使っているそうで、「なるほど」と思えました。

スープもしょっぱさばかりが際立って

コクも旨味も感じられず、「これわざわざ食べに来て

並ぶくらいなら、家でラーメン作っても

あんまり変わらないな～？」と、言うのが率直な感想でしたね。＾＾；

血が濃くなりそうなので、やくみ（玉葱）で

血液サラサラにして調和をとる事をお勧めします。