今日のディナーは、「石神秀幸 厳選極み麺」佐伯ラーメン

池袋にありますラーメン王石神氏プロデュースの

人気や話題のラーメンを期間限定で食べられるお店です。

醤油とニンニク濃いめのガラパゴス的進化をした

「佐伯ラーメン」が、東京ラーメンショーでも人気になり

大分にハマっている私的には、次回大分に行く予習として

食べに来ましたが、イマイチパットせず

この後、佐伯に食べに行ったら全然違ったので

何も継承していないアルバイトさんが作っても

本場の味は出せないでしょ！が、答えですね～！

これでは、本当の佐伯ラーメンに失礼にもなりますし

他の店の味が分かっても、自分の店の味が守れないようでは

ラーメン王の称号を撤回して欲しいものです。