スマ僧のブログ一覧

懐かしい、ダイヤル式のジリジリってやつです！ この感触は、何年ぶりでしょうか？ 電話をかけても厨房的な部屋が隣なので、 隣から壁越しの電話と同じ声が普通に聞こえます。＾＾
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本日、通されたお部屋は「松の間」 内装が松の木ををメインに造られているそうで、 柿の間だと柿の木で造ってあるそうです。 シャレオツな和の建築ですね～！＾＾
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和牛は、ステーキに限ります！＾＾ やわらかでウマウマ～！＾＾
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今日は、運転係なのでお酒は飲めませんが、 このりんごジュースは、最高にうめい！！ おかわりしまくってます！！＾＾ 以前、小布施のワイナリーで買った ちょっとお高めのりんごジュースも芳醇でまろやかで、 最高に美味く、長野のりんごジュースは、 マジでうめいっす！！＾＾
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遠路遥々、セシウム肉が話題沸騰の中 長野まで、リンゴを食べさせて育てた和牛を 食べにやって参りました～！＾＾ こちらの牛には、話題の藁を食べさせては無く、 部外者新入禁止の厳重な飼育をしているそうで、 セシウムは無いそうですよ～！ この木彫りのメニューが良い仕事をしてくれそうな予感！！ ...
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グルメ師匠が、ここの「あっさりらーめん」が 美味しいからと来たのですが、「あっさり」では無く、 「あさりらーめん」でした。＾＾； 塩好きの私的には、店の名前でもあるから、 俺流塩らーめんにしたのですが、 鳥ガラをこってりするまで煮だしたところに塩ですから、 「塩とんこつ」みたいな「塩鳥 ...
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〆のラーメン食べようと、神楽坂に来ると まつりやってまして、凄い人です！ 後ろから押してくるモラル少なめな奴とか うざっと思ってしまい、 人混み嫌いな私は、テンションが下がります。＾＾；
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外肉と内臓のトータルのクウォリティーは、 鹿浜の「スタミナ苑」ですが、内臓系だけこだわると ホルモン焼き屋の、コプチャン、テッチャンの方が良く、 「だいちゃん家」に来てしまいますね～！ 保健所の生肉禁止令が出たそうで、 もう、レバサシは食べられないそうで、寂しいです。 私の心のプレーヤ ...
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ほぼ、完成型です！！ 一時期は、ミンチ肉にも手を出しましたが、 肉の食感があったほうが良いので、 すき焼き用の肉に戻しました。 作り方は、 ①、ニンニク３～４かけをみじん切りにして バターで（パンに塗る四角いのだと４個分を） 軽く炒めバターごと2つに分ける、 ②、一方はすき焼き用の ...
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職場の人に勧められて行きましたが、 そんなに絶妙にマグロが美味しい分けでも無く 1,000円の値段相応と言ったところです。 ネタの量は変わりませんが、ご飯大盛でも 普通盛りでも1,000円で、大盛にしてみましたが、 ネタに対してご飯が多過ぎで、マグロが足りない～！ 200円くらい払うか ...
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