スマ僧のブログ一覧

このアイス、「カッチカチやで～！」なので、

こんな雰囲気の良いレストランで、

「ささらない～！」とスプーンをグイグイ押しつけて、

お皿に、「カチッ！」と

音をたててしまいます。^^;

味は、濃厚かと思いきやリキュールのせいか

さっぱり爽やかで、美味しかったですね～！^^

全体的な総評は、カルロ・ブレッシャーニ氏の腕は凄く良いので、

味付けは良いんですが、お店側は採算を合わせに行きたいので、

素材は、こだわりきれていないのでイマイチ

折角の腕がもったいないので、カルロさんの素材も味付けも

こだわりきった物を食べてみたくなりました。

このチーズソースは、アリですね～!

スズキの柔らかさの比べ、

コロモがちょいと硬いんで、

中のスズキが「プニッ」ってなります。

今月末まで、ロンバルディアの巨匠

カルロ・ブレッシャーニ氏のイタリアンフェアをやってまして、

先月、ゆりかもめ乗ってたら、広告があって、

世界料理コンクールで二度の金賞経験アリと言うのが気になって、

やって参りました～！

レインボーブリッジビューなデートに最適なお店です！^^

鶯谷で「戦場の絆」と「本陣」はセットになってます。^^

ざるで良いんですが、ブログ的にたまには違うものをと

二色月見食べてみました。

大抵の大盛りはペロッと食べられるんですが、

ここの特盛（てんこ盛り）だけは、3～4人前はあり、

「ぐっ、ぐるじぃ～！」

駅に行く階段を見上げるとテンション下がります。^^;