スマ僧のブログ一覧

何故この映画を作ろうと思ったのか？

全く見当がつきませんが、そこそこ面白かったです。

栗山千明さんの使いどころがバレバレの

落ちだったので、もっと無名の新人を使うべき

だったのではないでしょうか？

寒くなったんで鍋系も作りました。

これは、切って入れるだけなんで、

作ったとは言えませんが、

温かい物が胃にしみますね～！＾＾

魚沼産コシヒカリは、新潟行った時の

お土産をようやく出しました。

もっちり感は分かりますが、冷えてからの方が

甘味が出るので、おにぎりでも作りますかね？＾＾

あさりの酒蒸しは、香典返しの月桂冠って

美味しくないので、捨てるのも何だし料理に使おうかと？

ゴーヤ炒めは、北京のお店で何がお勧めですか？と

店員さんに聞いた時に、ゴーヤ炒めをグイグイ押して

くるので、そこまで言うならと頼んだら、シンプルな

塩味で美味しかったので、作ってみましたが、

塩梅を間違えしょっぱかった～＞＜

これは、次回の課題になりました。＾＾；

カレーの研究も終盤を迎え、

スマ僧カレーは挽肉で行くことにしました。

次は、もう少し挽肉に下味を付けて、

たまねぎがしんなり飴色になるまで、

炒めて完成系ではないかと？

炒めるのを、バター、オリーブオイル、サラダ油のどれにしようか考え中

まあ、あと3回作れば良いだけの事かな？＾＾