スマ僧のブログ一覧

先日、このマドレーヌを買いに小石川店へ行ったら

お店が閉まっておりまして、「あれ？」と思いつつ、

ネットで検索したら、駒込本店は営業しているとの事で、

日を改めて、駒込本店にやって参りました。

ここの社長さんをしていた夏生（なつお）さんと

昔、少しだけ同じ職場で仕事をしたことがあり、

何度か初詣や遊びに行った時に、このマドレーヌをご馳走になって

「フランスのCADOTで修行したお父さんが日本人向けに

はちみつ等を入れ優しい甘さにした物で、貝の形の型を

入れたのも、うちが日本で一番最初なんだよ！」と力説してくれました。

確かに、「今まで食べた中で一番美味しいマドレーヌだな～！」と

たまに、小石川店へ行っては、コレばかり買っていたのですが、

社長業は忙しいらしく、小石川店で、「夏生さんいますか？」と

聞いても、なかなか会えないこと10年くらい経ったでしょうか？

初めて来る駒込本店でマドレーヌを買った後に

「夏生さんって何処にいるのですか？」と聞いたら、

先月の17日に心筋梗塞で亡くなってしまわれたと

お母さんから聞きまして、駒込駅で急に倒れ救急車で

日本医大に搬送されましたが、直ぐに永眠されてしまったそうです。

一番辛いのは、お母さんなはずなのに毅然と丁寧に

説明していただき、「やはり親より先に逝くのは、親不孝ですよ。」と

おっしゃられていました。

某有名なサイトの口コミでは、街のケーキ屋さん等

ケーキの歴史を知らない最近の人達が残念なコメントを残してますが、

フランスの「CADOT」まで修行に行かれた先代（夏生さんのお父さん）が

「CADOT」から暖簾分けをして名前を貰った由緒正しいお店で、

日本で初めてノーベル賞を受賞した文人、川端康成氏と交友を持ち

お菓子の味を絶賛されていた凄い人で、

当時、洋菓子業界の人達から、「そんなの売れないよ！」と、言われつつ

抹茶ケーキを日本でと言うより世界で最初に作ったのも

夏生さんのお父さんだそうです！

そして、川端康成氏に名前を付けてもらったのが「夏生」さんなのです。

夏生さんは、とても人情味の溢れた気さくな人だったので、

彼を好きだった人は多いと思いますし、若くして亡くなられた事は、とても残念です。

お母さんは、「わたしも後期高齢者ですし、これからどうして良いか分かりません。」と

おっしゃられていましたが、私を含め、「CADOT」ファンがいる限り、

頑張れる範囲で「CADOT」の火を灯していって欲しいです。

ここに書くことで、私のような亡くなられた事を知らない

全国にいる「夏生」さんの友人に1人でも知られることができたらと思い

僭越ながら、ブログにＵＰさせていただきました。

そして、夏生さんのご冥福をお祈りさせていただきます。

数日後にある、会社のボウリング大会の為に

今日も練習に来ました。

前回よりは、イイ感じになって来ましたが、

まだまだ、ギリギリで外す事があり

２回のオープンフレームを無くさなくては！

営業時間前に、幼稚園のママ達軍団が

大会やってたので、早めにスタートさせてもらい

この４０レーンで２人だけ！

温泉も貸切状態が好きな私的には、

ボウリング場もガラガラが気持ちいい！＾＾

今日もこれから、品川プリンスでボウリングの練習なので、

練習前に昼飯食べようと、品達来ました。

ここで、すた丼ばっかり食べているので

ここらで違った物も食べてみようかと

ラーメン屋で気になった「初代 けいすけ」へ


味噌に竹炭を練りこんだ、黒いスープが特徴の

一番人気の「黒極み」でいいかな？と食べましたが、

舌先の塩気と喉の奥で感じる辛みが強く

食べ終わってから飲むスープとしてはアリですが

味噌なら一番必要と思われる、

コクや濃厚さを感じなかったですね～！＾＾；