スマ僧のブログ一覧

ミヤギさんの空手から、リメイク版は

ジャッキーチェンのカンフーになり

主役の子供は、ウィル・スミスの息子です。

原作より、こちらの方が武術の練習としては

若干説得力のある練習で、戦うシーンも

ジャッキー映画ならではのアクションが沢山ありますね～！

武術は、扱う人間の精神が大事だと言う事が

大切なテーマのようです。

ガパオライスとは、鶏のひき肉をバジルで炒めて、

野菜方豊富な、タイ料理で、ハワイのロコモコ

みたいなイメージのタイバージョンなのです。

食べ易く、結構イケてます！

また、食べに来ちゃいそうな予感！＾＾

「青山やまと」のお土産

ロック・ボルメール氏が作るガトーショコラ

スイス製最高級のク―ベルチュールを使った、

濃厚な大人のケーキです。

最近流行りのトロ生ドーナツ系の外はしっとり

中はとろ～りなケーキで、まな板で切って

そのまま食べておりますが、＾＾；

これ真ん中がとろ～りな部分が多く、一番美味しい！＾＾

温泉から叔母達を送って、「今日は夕飯を作るのが

面倒臭い。」と言う叔母達にお付き合いです。

ここ、「榮鳳」の味付けは良く、

他では、フカヒレの臭みを感じるのに、ここのは

臭くなく美味しいので、「どうしてですか？」と

聞いた事があります。

臭みを取るには、何回も何回も水で戻すことが

ポイントで、その手間をどれだけかけたかで

臭みが無くなるそうです！

フカヒレが高いのは、手間賃だったんですね～！＾＾

ここのうなぎは、山椒の代わりにワサビをのせます！

うなぎが焼きあがる前に生わさびをスリスリ

沢山のせても鼻にツンと来ないので、

美味しく食べられます！＾＾

きも焼きは、卵の黄身にからめていただきます！

味に拘ったお店ですね～！＾＾