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2007年12月22日 イイね！

ヒイカの晩餐

ヒイカの晩餐昨夜釣ってきたヒイカが今夜の夕食に（＾＾）
照り焼きと煮付けになりました

結局37杯もいたのでいろいろ出来ます。

煮付けはゲソのみ集めて里芋と大根と共に、

刺身も試しましたがこれは普通。
少し寝かせて熟成させると甘くて美味しいタイプのイカですなぁ

火を通すとプリっとした歯ごたえが増して美味しいです（＾＾）

胴体はまだ半分残してあるので明日天婦羅にする予定です。


一緒に写ってる南瓜は冬至なので・・・
ちなみにお風呂には柚子が浮いてました（＾＾）
Posted at 2007/12/22 23:20:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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