【113杯目】らーめん花の華　らーめん

上野駅近くの台東区役所で研修がありまして、
その帰りに入店しました。

実はラーメンファンサイトでもあまり評判が良くなくて、
以前一回スルーしたことがあるんですよね。
今回も別の店に足を延ばそうとも考えましたが、
考えてるウチに雨が降って来ちゃったので…(笑)。

メニューはスープからトッピングからつけ麺から
いろいろ20種類くらいありましたが、
ここはオーソドックスに「らーめん」をオーダー。

さっそくドンブリとご対面。
なんか『フツー』な感じの見た目…。

スープはぴりりと舌先に刺激が…。
別に化学調味料を否定したりはしませんが、
ちょっと効かせすぎ何じゃないでしょうか…？
(中には化学調味料を入れることを全否定するらーめん論者もいます)

麺も中太の少し縮れた麺です…が。
表面がツルツルしてのど越しが良い感じ。
どっかで食したことがあるなぁ…といろいろ考えたら、
思い当たったのは煮麺でした(笑)。
噛みごたえはラーメンなんですけどね。

まぁ…前回の『すみれ』より、
コッチの方がフードパークで食べるラーメンっぽい感じでした(笑)。