【404杯目】トイボックス　醤油らーめん

三ノ輪の駅近くにあるこちら。
１日続く訪問の合間に見かけて、次の訪問まで僅かな時間でしたが、入店しました。

運良く席が１つ空いてまして、食券を買ったら待ちなしでオーダー。
少し愛想の悪い店主がサクサクと仕上げてカウンターに届きます。
まぁ、よほど偏屈で頑固な店主でなければ、愛想なんて要らないですけどね(笑)。

スープは少し獣の風味が残った感じ。最初は驚きましたが、これも悪くありません。
細いストレート麺との相性も抜群。
少し生の食感が残されたような薄切りのチャーシューも美味。

ランチタイムは外していた筈なんですが、帰る頃には店の前に行列が出来てました。
たまたまタイミングが良かったようで…。

このお店、前はプロデューサーがコンセプト作ったお店だったんですが、店主とプロデューサーが仲違いして潰れたトコロに入ってます。
内装とかそのままなので、雰囲気が前のお店のままですが、今度の店主は繁盛させているようで良かったです。