らーめん日記　Vol.011

え～と、一日早い解禁です。

だって…。我慢できなかったんだもん(笑)。

還2沿いの「ラーメン本舗。」に訪問。
店舗脇にデカデカととんこつ系ラーメンという文字が。

オーダーは『熟成醤油』＋『味付玉子』。
豚骨スープとのWスープですね。
味玉は、どんぶりとは別に小皿に盛られてきました。

家系と比べると、あっさりしていて食べやすいです。
店員さんが濃度計のようなもので
寸胴のスープを測っているのを見て、
ちょっと不安だったんですが、なかなか美味でした。

平日は＋100円でランチセット(チャーハンorカレーライスのセット)がオーダーできるようです。
…後で知った話、土曜日でも可能のようでチョット悔しい(笑)。