ＴＡＫＡ．のブログ一覧

職場そばのらーめん屋がなぜかあちこち休み。 トイボックス、ジョニー、味味…💧 こちらは確実に豚骨の濃度を調整したスープを使った家系もどきな感じなのですが、まぁ豚骨醤油のらーめんとしての味は悪くないので、こういう時には重宝します。 ライスがいつも無料なのも嬉しい…。 たまには他の味もと思うんで ...
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カミさんと用事を済ませたら遅くなってしまったので、駅前の日高屋に入店。 お手軽チェーン店となめてはいけません。 スープによって麺を使い分ける、れっきとしたらーめん店なのです。 はい。 クオリティはそれほど高くありませんが、至る所に店を構えて安価に食べられるらーめんとしては、優秀なのではないかと ...
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家族のリクエストで訪問。 今年初のつけ麺ですね。 やはり定番のこちらになりました。 こちら、一時味が落ちましたが、見事に持ち直して、とみ田に足を運ぶことのできないわが家の定番のお店になってます。 今回も期待に違わずウマウマでした。
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職場の最寄りに近いけれど、並んでしまってなかなか食せない一杯。 ダメ元で足を運んだら、待ち人が居なかったので迷わず入店。 少し多めのアブラが浮いたこちらのどんぶりも、かなり繊細ならーめん。 どんぶりを半周するほどの長いメンマも特徴ですね。 そこに細いストレート麺が見事にマッチしてます。 最近は ...
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仕事始めの日に、こちらへ立ち寄りました。 最近ハマり気味の『支那そば大和』。 今日も白だしハーフワンタン。 この繊細なバランスの味は、家系や二郎系とは全く対局の味。 どちらも大好きだし、両方お世話になるんだろう。 美味でした。
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仕事納めの日に訪問。 このお店、不定休なのでやってないかなと思ったのですが、開いてました。 なかなか濃いめの味噌味なのですが、組み合わさる極太麺との相性がばっちりで、どちらも負けません。 一気に食しきってしまいました。 スープも味噌主体なので身体にそんなに悪くないでしょうし。 このお店、1月中 ...
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カミさんが忘年会で晩ご飯を食して帰る必要があったので、北千住のこちらへ訪問しました。 松戸の駅前にも武蔵家という家系らーめんのお店がありますが、系列なのかどうなのかは分かりません。 今日の家系は、豚骨が弱めで醤油が濃いめ。 麺は程よく茹でられているんですが、これだと途中で味に飽きてしんどくなる ...
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家族のスマホを新しく契約するために、浅草ROXまで来ることになったので訪問しました。 土曜と言うこともあってか、かなりカウンターは満席に近かったですが、なんとか着席。 少し濃いめの豚骨に、細い麺がよく合います。 前と少しイメージが違う気がするのですが、やっぱり美味なのは変わりませんね。 こち ...
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カミさんと足利へイルミネーションを見に行く計画を立てていた際に、近くまで行くのだから佐野らーめんを食したいとリクエスト。 調査した結果、こちらのお店へ訪問しました。 12月の寒風の中、1時間ほど店外で待ちましたが、待つ甲斐のあるらーめんでした。 少し縮れた中太麺が、あっさり醤油スープによくあいま ...
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仕事で雷門近くまで来たので、訪問しました。 久しぶりの家系。 『○○家』と付いていないので、ひょっとしたらインスパイア系なのかもしれませんが。 でも、麺もしっかり酒井製麺と思われるコシと太さ。 スープも下手な家系らーめんより美味です。 浅草界隈ではなかなか家系らーめんのお店がありませんから、貴 ...
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