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整体を受けに市川まで行った帰りに訪問。
久しぶりの家系な気がしてましたが、わずか1週間ちょっとぶりでしたね。

壱角家はたくさんの支店を出しているので、あちこちで食していますが、味は一緒なんですかね？
いろんな家系を食しすぎて、どれと似ているのか分からなくなってきてます…💧

先日、金町商店に訪問しましたが、その系列の町田商店・所沢店。
英インターが工事渋滞で、予定より1時間近くも遅くの訪問になってしまいましたが、昼の部・夜の部が別れてないらーめん屋はこの辺が楽ですね。
15時を過ぎても夜営業を待たなくていい！

それはともかく、コアタイムは大幅に外しているにも関わらず、結構な客の入りでした。

期待した丼は、もうちょっと豚骨の熟成が進んでいればなぁと思わなくも無かったですが、とても美味でした。

らーめん日記、足かけ何年なんだかわかりませんが、ついに500杯の大台に乗りました。
昔ほどペースは上がりませんが、これからもゆっくり好きなラーメンをたしなみたいですね。

さて、節目のらーめんとはつゆ知らず、訪れたのは柏の麺屋こうじ。
昼と夜でメニューが変わるという面白いお店です。

訪れたのは昼の部で、店の前に数人の待ちがあって、30分程度でカウンターに着席できました。

東池袋大勝軒の流れから派生したという昼の部の麺屋こうじの麺やスープは、確かにそれを彷彿とさせる何かがあります。

また機会があったら食したいつけ麺ですね。

昼飯って、何食いましたっけ…？

晩ご飯がないとカミさんから連絡がありまして、ならば久々に新規の家系を訪問しようと、こちらを訪問しました。

かなり横浜の家系に近い味が再現されてる…ということで期待をしていましたが、そのいわれの通り、なかなかに美味な家系ラーメンでした。
個人的には、もっと醤油が強くてもいいんじゃないかなと思ったりしますが…(笑)。

鶯谷駅のそばでお昼ご飯の時間になったので、訪問しました。
5～6年ぶりくらいになりますかね…？

当時の印象はそんなに残っていなかったのですが、スタンダードに美味だった気がしてました。

お昼時に、麺が無料で大盛りにできるのも嬉しいですね。
この店も「細麺or太麺」が選べるお店でしたが、ラーメンの印象を決めるべき麺が2種類あって選べてしまうというのは、お店の主張としてはいかがなんでしょう…？

豚骨の風味が強いスープはなかなかに美味でした。