ＴＡＫＡ．のブログ一覧

Q1. 現在お使いのコート剤はどこの製品を使用していますか？（メーカー・製品名の両方をご回答ください）
回答：シュアラスター　ゼロウォーター

Q2. プロスタッフ製品を使用したことがありますか？（複数の場合は直近で使用した製品名でご回答ください）
回答：ありません


この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【CCウォーターゴールド】 について書いています。


※質問を編集、削除しないでください。

台東区役所でサービス事業所の集団指導終了後に訪問。

夕食時に先客1名と、ちょっとまったりとした雰囲気でしたが、Webでの評判は悪くないはずですので、タイミングの問題だろうと、食券を買ってカウンターに着席。

ノーマルのらーめんではなく、肉ワンタンを載せてみました(笑)。

どんぶりの見た目からわかる、繊細なスープ。
非常に美味です。

家系の豚骨醤油や二郎系のﾔｻｲﾏｼﾏｼは目の前で寸胴に豚骨放り込んでスープ作り始めたり、タイマーもなく大将の勘で麺の茹で時間が決まったりと、ブレて当然、ライブ感たっぷりのどんぶり。
こちらはオーケストラのように緻密に計算された調合が生み出す繊細な味。

細めのストレート麺との相性も抜群で、ちょっと『ウマー』と唸ってしまいました。

このお店、今回食したのが白だしスープで、黒だしもあるようなので、再訪必須なお店だと思います。