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2017年08月17日 イイね!

【423杯目】浅草製麺所 醤油つけ麺(白麺)

【423杯目】浅草製麺所 醤油つけ麺(白麺)今日はお昼ご飯がありませんでしたので、らーめん。
行きたかった『ぶんすけ』は既に行列ができていたので、近所のこちらへ。

つけ麺主体の自家製麺のお店ですが、スープが醤油や味噌、辛味。麺も白麺(普通)、赤麺(辛味)、緑麺(野菜)とセレクトできるようになっています。
ボクはオーソドックスに醤油つけ麺の白麺をお願いしました。

いつもながら、麺を盛った笹形の皿がおしゃれです。
自家製の太麺が載っています。この麺、追加料金を払うと食べ放題になる、という大食いには嬉しいシステムもあったりします。

今日は少しつけ汁が薄い気がしましたが、それでもなかなかの美味でした。

ごちそうさまでした~。
Posted at 2017/08/27 08:48:57 | コメント(0) | トラックバック(0) | らーめん日記 | 日記
2017年08月16日 イイね!

【422杯目】たけちゃんにぼしらーめん 醤油らーめん(大盛)

【422杯目】たけちゃんにぼしらーめん 醤油らーめん(大盛)調布で研修があったので、昼休みにRDBで評価の高いこちらに訪問。
店名にも『にぼし』と入っていて、煮干しスープがメインなのは容易に想像がつきますね。
松戸にある『富田食堂』や『まるき』のように煮干しの苦味が強いお店もありますが、こちらのスープはあまり苦くないという事前情報。さて。

7~8人くらいの待ちがありましたが、そんなに待たずにカウンターへ。
お腹空いてたので、無料の大盛をオーダー。

やってきたどんぶりは、シナチクに海苔、ナルトといった中華そば馴染みの具材。
スープは、評判通り少し苦味はありますが、柔らかい深みのあるスープ。
細めのストレート麺でしたが、少し硬めの茹で上がりで、歯応え抜群。
チャーシューは、箸で挟むと崩れてしまうほど柔らかく煮込んであって、これまた美味。

良いものを食べさせていただきました。
Posted at 2017/08/16 22:32:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | らーめん日記 | モブログ
2017年08月12日 イイね!

【421杯目】鶏そば そると 鶏そば

【421杯目】鶏そば そると 鶏そば1年2ヶ月ぶりに下北沢に集う仲間達の元へ遊びに行きました。
高校時代からゆるゆると続けている趣味ですが、この年になっても遊んでくれる仲間がいるというのは幸せな事です。

原宿で一用事すませた後、下北沢へ移動して昼食。
混んでいたら諦めようかと思っていたのですが、タイミング良くカウンターが空いていましたので、そのまま着席。
ここは『鶏そば』一択なので、先に座っていた隣のお客さんよりも先にコールさせて貰いました(笑)。

鶏そばの名前に相応しい、ダシの効いた透き通ったスープはいつ食しても美味です。
噛みごたえのあるツルツルとした麺も、スープになじんで美味。
これが浅草近くにあったら、通い詰めてしまうレベル。

また来たい。
ごちそうさまでした。
Posted at 2017/08/13 08:58:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | らーめん日記 | 日記
2017年08月03日 イイね!

【420杯目】ハッスルラーメンホンマ ハッスル塩ラーメン

【420杯目】ハッスルラーメンホンマ ハッスル塩ラーメンこちらは世にいう『背脂ラーメン』のお店。
でもギトギトした感じはなくて(近所の弁慶の背脂はギトギト感スゴい)、割とあっさりと食せるので、お気に入りの1店。

いつもはハッスル醤油をオーダーするのですが、たまには気分を変えて塩をチョイス。

ここの店員さん、ちょっと愛想悪いんですよね。
それは味を考えたらご愛嬌。

出てきた丼のスープをすすって、びっくり。
醤油スープもかなりお気に入りでしたが、この塩スープも相当レベル高いです。
いつもと違い、塩スープにあわせたと思われる麺も、スープとの相性抜群で美味。

これはいいものを食べさせて貰いました。

ごちそうさまでした。
Posted at 2017/08/06 22:09:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | らーめん日記 | モブログ

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