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一日中、電話対応していました。自然の都合による遅延への対応です。お客様が分かる方々だったのでよかったです。

普通はココアパウダーなんですが、私のは溶かしたチョコレートを入れています。ココアパウダーも入れますが、あくまでもチョコレートの味を引き出すための補助が目的です。

問題は、チョコレートを入れるのでメレンゲが素早く沈んでしまうことです。なので、成功率は５０％ほどになってしまいます。

今回は勿論、成功です。

分量は、知りたい方にだけ。

本日は、ありがとうございました。

無事、何とか一応は食べられたので良かったです。私は行田のゼリーフライ、浜松の餃子、北海道のオムカレー。ゼリーフライは意外と腹持ちが良いです。

次回は盛岡のフレフレですね。

集合場所”からの”動画です。参考までに。

２７日と２８日しか空いていません。はっきり言って、お盆やゴールデンウィークよりも忙しいです。