たも兄＠VM4のブログ一覧

昨日歯、連れと野田村にある「お魚センター」に行ってきました。

この店は、野田の道の駅前にあり、三陸沖で採れた新鮮な魚貝類を安く売っている所で、土日は非常に混雑してます(^_^;)


さて、昨日は生鮭を買いに行ったんだけど、他に面白い魚があったんで買ってきました。

それが画像の「カガミダイ」です。
マトウダイの仲間みたいで、魚図鑑で調べると福島以南の海域にいる魚みたい。

そんな魚が、岩手県北の沖合で採れたということは、これも地震の影響なのか･･････････････それとも近年問題となってる温暖化による海水温の上昇に因るものなのか･･････････････


食べ方としては、刺身でも良いらしいが身が淡白だから肝を醤油で溶いたものに付けて食べると美味だとか。
後は塩焼きが旨いみたい。

ちなみに、一袋100円でしたので、できるだけデカいのだけを袋を伸ばしながら無理やり突っ込んできましたよ(笑)
他に、同じく一袋100円だった小振りなドンコも袋いっぱいにして買ってきました。
ドンコは、ブツ切りにして味噌仕立ての汁にすると旨いんだぁ～♪