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(●´艸‘)ムププ出来ました～☆

今話題のアレ、です(*≧ｍ≦*)

通称『食べるラー油』売り切れのお店が多いらしいですね～♪

原材料を見たら、作れそう？？と思ったので・・・





作っちゃいましたヽ(*≧ε≦*)φ



もう、もう、すっごーく美味しい～～～(*≧ｍ≦*)

ごはんにかけても◎

豆腐やラーメンのトッピングにも◎

餃子のタレにも◎

今、ハマリにハマって大変です☆



作ったらすぐに瓶など保存容器に入れて保存してくださいね♪

煮沸消毒した瓶で保存すれば2週間ちょっとはもつと思いますが

この分量だとあっという間に食べてしまうと思いますよ～(≧ｍ≦）

是非是非一度お試しになってみてチョ～♪^^


材料はこちら↓

なたねサラダ油 ---1/2カップ
ごま油 ---1/4カップ
[A]
にんにく（みじん切り） ---1玉
長ねぎ（みじん切り） ---100g

[B]
粗挽き唐辛子 ---大さじ1
フライドオニオン（粗みじん） ---大さじ1～2
金すりごま ---大さじ1
きび砂糖 ---小さじ1/2
塩 ---小さじ1/2～お好みで
しょうゆ ---大さじ1～お好みで
コチュジャン ---小さじ1

レシピはこちら↓

1.フライパンになたねサラダ油と[A]を入れて中火にかけ



ふつふつしてきたら弱火に落としてじっくり煮るように揚げる



にんにくが色付いてきたら火を止め、ごま油を加えて混ぜ合わせる

[B]を加えてさらによく混ぜ合わせ、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫保存

そのまま1日～2日おいて味を馴染ませて完成♪



※[B]の分量はお好みで調整可能☆

※にんにくは小さめのものを丸々1玉使用（1かけじゃないので注意☆）

※長ねぎは青い部分も入れていますが、白い部分のみでも大丈夫だよぉ♪

※なたねサラダ油は普通のサラダ油でOKですが、使い古しではない油を使ってネ(^0^)

※国産の唐辛子より、韓国産の唐辛子甘めになるよん(´艸｀；）

具材にニンニクチップ(乾燥した市販品)を入れても美味しいよ♪^^