とよたつ お～りすのブログ一覧

寒い毎日が続いてますね？
昨日、いつも買い物に行っているスーパーの「鮮魚コーナー」に宮城県産「生海苔」を発見！「味噌汁」「佃煮」にお勧めと書いてあり、安かったので「味噌汁」にて食べようと思い購入しました。
パックから取り出し「水洗い」すると・・・味噌汁の具としては、多すぎることが判り、半分味噌汁にもう半分は、「佃煮に挑戦してみよう」と思い挑戦してみました(^○^)ノ「佃煮に挑戦するのは」初めて・・・(-_-;)思いつきで「酒」「醤油」「砂糖」「ほんだし」を少々加え「煮詰めて」一晩冷蔵庫に保管し、今日の晩御飯のおかずとして食べてみました(^○^)
食べてみて驚き！「ごはんですよ」に近い味になり、あっという間に食べてしまいました(^○^)ノ「生海苔」と言う食材を使って料理するのは、初めてで・・・本当に驚いた今日この頃です。良かったらお試しくださいませ(^○^)ノ
撮影した画像は、「初めて作った海苔の佃煮」です。生海苔の食感いい感じです。