とよたつ お～りすのブログ一覧

今日は、暑かったですね～(＞＜)

はてさて、本日の「とよタマ食堂（爆）」～♪(^-^)/

今日は、今が旬の↓

「秋鮭」の捕獲に成功し、「白ワインで臭みを」取り・・・↓

最近ハマっている「ハーブ塩」を使い・・・↓

白ワインに漬けた秋鮭を取り出し水分を拭き、ハーブ塩を適量ふりかけた後、少し馴染ませ「オリーブオイル」を使って焼いて出来上がったのは、↓

「秋鮭のハーブ塩焼き」にして「ウマウマ」に食べちゃいました～♪(^-^)/
なおかつ、「白ワインに臭みを取ったので、身がふっくらとした」仕上がり～♪
オリーブオイルをフライパンに入れ、先に「ガーリックを揚げて」取り出してから身を焼きました～♪(^-^)/取り出したガーリックは、トッピングとして使用～(^O^)v
秋鮭・・・「ムニエル」や「フライ」などで食べても、なおウマウマなんですよねぇ～♪

当然・・・これだけでは、足りないので・・・↓

「カツオのタタキ＆タコ」のサラダに・・・↓

あっさり「キャベツ」・「じゃがいも」・「玉ねぎ」・「ソーセージ」を入れた「コンソメ・トマトスープ」も加えガッツリ食べちゃいました～♪(^-^)/

と・言う事で、味は、「掲載画像を御覧頂き、妄想しながら頭の中で」お召し上がりくださいませ～♪（爆）

御馳走様でした～m(__)m