とよたつ お～りすのブログ一覧

本当に寒い毎日ですね(･_･)いいかんげんにしてー(T_T)と叫びたいです（笑）
今日も寒い一日・・・体が温まるような晩御飯のおかずに挑戦してみました(^○^)
それは、「煮込みハンバーグ」(^○^)ノ市販の「ドミグラスソース」に「じゃがいも」「にんじん」「たまねぎ」を炒め「ドミグラスソース」の中に炒めた「具」をなべに入れて、「赤ワイン」「ケチャップ」「塩・こしょう」「バジル」等を加え味を調えて炒めた「具」を煮こみ、「ハンバーグ」の表面を焼いて、なべに「ハンバーグ」を投下してじっくり煮込んで出来上がり(^○^)ノ味は、ばっちり！！美味しく作れました(^○^)ノ
調理時間は、約１時間位かかりましたが、煮込めばさらに美味しくなるかと思います。
良かったらお試しくださいませ(^○^)ノ

寒さが影響して体調が変になりそうな日々が続いてます(-_-;)
えっと、もうすぐ栽培開始２週間に突入する「盆栽なめこ」・・・数日寒い日が続いている影響か？まだ姿が出てきません・・・(T_T)しっかり「水」も与えようすを見ているのですが・・・(T_T)説明書には、「室内に置きっぱなし」で大丈夫と記載されているのですがね～(-_-;)もう暫く様子を見て、１回外にだして様子を見ようかと思います。
今日は、「盆栽なめこ君」の状況を報告しまっす

今日の東京「雪降らなくて」本当によかったですね。でも今晩も寒いです(T_T)
はてさて、昨日作った「手作りコーヒーゼリー」を食後のデザートとして早速、冷蔵庫から取り出し、「生クリーム」「練乳」をトッピングして食べて見ました(^○^)ノ
食べてみて驚き！(^○^)「お店で食べたコーヒーゼリーの味にほぼ近い」味で作る事が出来て「美味い！これ！！」と叫んでしまいました。
インスタントコーヒーでこれだけの味が出たと言う事は、「ドリップタイプのコーヒーでゼリー作ったらお店で食べたゼリー以上になるかも」と感じました。
まだ「ゼラチン」残っているので時間があったら「ドリップしたコーヒーでゼリーを作ってみよう」かと思います。暫く「手作りゼリー」にハマリそうです（笑）
あ！「こんなゼリー作って食べると美味しいよ！」と言うのが有りましたら教えてくださいましm(__)m「実際に作って食べてみたい」と思います。

今日は、「雪」降らなかったですね。と・言うことは今日の深夜から降るのでしょうか？
最近とよタマ、あるお店の「コーヒーゼリー」を食べてから、ハマってしまい「コンビニで売っている」の買って食べてたのですが、買うのも高いので「自分で作れないかなぁ～(^○^)」と思い、初めて作ってみました。
で・作ってみて驚き！すごく簡単に出来たのです(^○^)
作り方は、「お湯５００ｃｃ」・「インスタントコーヒー大さじ２杯（お好みで砂糖も加えてもよいです）」・「粉末ゼラチン（袋入り）２袋」入れてかき混ぜ、容器に移し２～３時間位冷やし固めて出来上がりです。最後にお好みで「生クリーム」又は「練乳」などかけて食ても良いかと思います。
ゼラチンｇｅｔして判った事は、最近話題の「コラーゲンたっぷり」な食材であり、他の食べ物と合わせて使うと「消化吸収を助ける作用」があり、健康に気を使っている方には、すごくお勧めです。
今回は、「コーヒーゼリー」で使いましたが、他のデザートや別の料理にも使ってみたいと思います(^○^)ノ良かったら是非お試しください。
撮影した画像は、コーヒーゼリー（容器に移し冷やしている所）その手前は、今回買ったゼラチンパウダーです。

毎日毎日ホント寒いっす(T_T)「いいかげんしてぇー」と叫びたくなります(-_-;)
日曜日・月曜日の関東地方「雪」ふるらしいですね？
空を見てみると・・・「きれいな星空」(-_-;)「ホントに降るんかい？」と思うほどの夜空です。お出かけは、天気と相談してからかな(･_･)とよタマＯｐａ「スタッドレスタイヤ」持ってないんで・・・(-_-;)
明日お出かけする予定の方、気よつけてお出かけくださいましー(^○^)ノ