丸幸ラーメンセンター基山本店

ここ以外に、基山では東明館中高校下のほっとステーション、久留米原古賀に久留米店があります。昭和４０年ですから、もの心ついた頃から行ってます。2年前新築され、以前の小汚さから小奇麗になってます。
国道３号線はとんこつラーメン街道で鹿児島、熊本、久留米、博多と同じ遺伝子を感じることができます。ラーメンは日本全国トンコツと思っていたので、トンコツ以外もラーメン（？）と知ったときにはショックでした。ここも含めて久留米近辺のラーメンは麺は博多よりちょっと太く、スープは少しこってりめ。有明海が近いので海苔のトッピングは必須。紅しょうがは好みですが、これも必須。
PHOTOはワンタンメン・４８０円。ちなみにテイクアウトを６食ゲット。
持ち帰りはスープ、麺、店と同じですので家庭でも店の味が堪能できます。全国発送もあるそうです。本場の味を知らない方、試されてはいかが。
電話 : 0942-92-2855