本日のカレー

本日のカレーは人形町今半さんの

『じっくり煮込んだ牛すじカレー』

です。

このカレーは東京で高級精肉を扱う『人形町今半』がお肉の美味しさを最大限に引き出したカレーらしいです。

具材には人参やれんこんなどの根菜がたっぷりと入っており食べ応えがあります。

主役の牛すじは大きめの物が２～３個入ってますが、とろとろになるまで煮込んであるのでとっても柔らかくて美味しかったです。

ルーはややとろみがあり、辛さは汗ばむ程度です。

野菜がたっぷりと入ってるので少し甘めですがスパイスでピリッと仕上げてる感じです。

僕的には具材的には申し分ないですが、ルーが物足りない感じがしました。

ってことで★★★☆☆でお願いします。

栄養成分

エネルギー　　　205kcal
たんぱく質　　　 13.2g
脂質　　　　　　　7.8g
炭水化物　　　　20.6g
ナトリウム　　　 881mg