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以前は結構な頻度で食卓に上がっていた自家製ピザ。

ホームベーカリーが嫁の姉の所に帰ってしまって以来、
食卓に上がることは無かったのですが、
しつこいリクエストの後、久々に帰ってきました。

生地はモチモチだし、チーズもたっぷり。

ワインに良く合います。

カリカリの薄い生地のピザも好きなのですが、
やはり生地はふっくらしている方が私は好みでございます。
（一番はシカゴピザなのですが、日本で提供している店を知らない・・・。）

2枚焼いてくれたのですが、完食してしまいそうです。