つけめん　さなだ

比較的ご近所に2014年10月にOPENしたつけめん専門店

あの「六厘舎」出身のオーナーで、期待大。
土曜日の14時に訪問しましたが、外待ち5名！
結構流行ってます。

5分ほどで店内待ちに案内されました。
カウンター3席、2人用テーブル×2、4人用テーブル×3
2人で訪問したけど、相席なしで4人用テーブルに案内。
昼時だと回転悪そうｗｗｗ

初で注文悩みましたが、特製つけめんをオーダー。
麺は桶から「浅草開花楼」と思われます。
中太麺で、腰があり美味しいです。

特製は、鳥ほぐしと言われる鳥のひき肉みたいな肉が入って
その他、豚チャーシュー2枚、のり、刻み葱、メンマ、半熟味玉。

スープは濃厚と書かれていますが、豚骨魚介？鶏？
結構あっさりしてました。もっとパンチがあると思いましたが
麺には合っていると思います。

割りスープはゆずと削り節を選択でき、今回ゆずをチョイス。
おろし金でテーブルで削ってくれるパフォーマンス。（削り節も同じ）

駐車場はありません。

営業時間　11:30〜14:30／17:30〜21:00
[土・日] 11:00〜15:00／17:30～21:00
定休日火曜日＆第3水曜日

※中華そばを近日中に販売開始の張り紙ありました。


住所: 埼玉県三郷市早稲田4-8-1
電話 : 048-957-2882