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イイね！
   
2007年11月27日

麺屋武蔵 武骨＠上野

麺屋武蔵 武骨＠上野 久々に上野にある麺屋武蔵｢武骨｣へ♪

Ｌ字型のカウンター席10席程度のこじんまりとしたお店です♪

夏場はお店の構造的な問題なのか？空調が悪いのか？暑くてとてもラーメンどころじゃありません(^^ゞ

本日は白武骨ら～麺を頂きました。

魚介の風味をフワッと感じるトンコツスープ。薄いというか、かなりアッサリとしたトンコツです。

麺は武蔵お得意の？やや縮れた太麺で歯応えも良く美味しく頂きました。

具にはぶつ切りのチャーシューが！トロトロでかなりイイ感じです♪

メニューは色で分かれていて「白武骨は本味レギュラー、黒武骨は黒油(イカ墨)、赤武骨は香辛料たっぷり」とあります。

総じて武蔵系は清潔感があるお店で定員さんは元気が良く好印象ですね。

白武骨ら～麺　730円　☆☆☆


台東区上野6丁目7-3

ブログ一覧 | らーめん 【上野・浅草・日暮里】 | グルメ/料理
Posted at 2007/11/27 23:52:03

   

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