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本日は末広町にあるつけめん専門店「一歩」へ初訪問♪

場所は、がんこ八代目の真向いで最近OPENしたようです。

早速入ってみると12号の麺を使っているため茹で上がるのに時間がかかる云々と券売機に。

にもかかわらず席に着くと同時に麺が(@_@;)

麺の作り置きはいかがなものかと・・・
自分の後3人分までザルの中にありました(^^ゞ

気を取り直してスープを一口、魚介が前面に出た今時のまろやかなダブルスープ。

どこかで食べたような味？

うどんの様な極太麺はモッチリとしていて、
スープとも良く合いなかなか美味しいじゃないですか♪

しかしまぁー合理的と言うか？スープ割のスープはカウンターのポットの中だわ、
つけ汁の椀には既にかえしを入れて並べてあるわ・・・

おまけに店員さんの私語は多いわ・・・

どーなんでしょうか？

つけ麺並盛300g　730円　☆☆☆


千代田区外神田3丁目8-7