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30日は秋葉原にある「そば処 二葉」へ初訪問♪

コチラのお店、知る人ぞ知るって立ち喰いそば屋ｻﾝらしいですね？

3時半ごろの訪問で先客2人ほど・・・

でも途切れることなく1人、2人と常連ｻﾝと思しき人がやって来ます。

で、天ぷらそばを頂きました。

おつゆは江戸前って感じですかね？真っ黒です。

でも見た目ほど濃くなく節系のおダシもあまり感じなかも(^^ゞ

おそば駅そばとかにありがちな茹で麺ですね。

ニチャニチャとした食感です。でも量は多く他店の大盛り以上かも！（笑）

　

かき揚げはお店で揚げているんでしょうが、かなりしっとりとした感じ。

時間が時間だっただけに仕方ないですかね？

具はシンプルに長ネギだけです。

まっ、ボリューム満点！立ち喰いそば屋ｻﾝらしい一杯にご馳走様でした。


天ぷらそば　330円

　　


【そば処 二葉】　　
[住所] 千代田区神田和泉町1丁目4-6
[電話]
[時間] 7:30～17:00
[定休] 土、日、祝