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20日は神田にある「しらとら」へ初訪問♪

本来は備長炭を使った本格的な焼き鳥屋ｻﾝなんだけど･････

会社の先輩からランチを始めたと聞いたので一緒に♪（笑）

キャッチフレーズは「やきとりやがまじめにつくった担担麺」！

お値段は450円からとリーズナブル･････

食べない訳にはいきませんね？！（笑）

で、担担麺の大盛を頂きました。

スープはクリーミィでピリ辛な一般的な坦々麺とは違った感じです。

「ゴマを擦ってます！」って思えるほどゴマの風味が豊かながらにサラリとしたタイプ！

そして鶏のうま味を十分に感じるスープです。

イイですね♪

麺はやや縮れた中太麺。モッチリとした歯応えがイイ感じです。

もちょっと挽肉が多かったら嬉しいなと思いつつも･････

ホントにマジメに作った感を感じさせる一杯にご馳走様でした。


坦坦麺（大盛）　550円　★★★★





【しらとら】　　
住所 : 千代田区鍛冶町1丁目7-1　　【 地図 】
電話 :
営業 : ランチ11:30～
定休 : 土・日・祝