komeinuのブログ一覧

○○○の幹部新年会です。



ちょっぴり緊張気味



おまけに生物は出ないようです…(謎涙)

　

23日は上野にある「上野大勝軒」へ数年ぶりの訪問です。

こちらのお店、以前頂いた「神田大勝軒＠神田」の姉妹店でもあります！

JR上野駅から直ぐの場所、店内はカウンター8席にテーブルが2卓ほど。

壁には東池袋大勝軒元店主の山岸氏の写真が何枚も飾られてます。

メニューが豊富で人気の特製もりそばに中華そば、みそラーメン、味噌つけめん、塩つけめん等など。

で、特製もりそばを頂きました。

サービスタイムだと言うことで味玉を付けて！

もちろんつけ汁は東池袋大勝軒系に通じるの甘、辛、酸の三拍子揃ったタイプ。

バランスの良い味わいに動物系のマッタリ感がイイ感じです。

　　

麺はストレートの太麺！もちろん自家製麺です。

ツルツルとしてのど越し良くモッチリとした食感がイイ感じ。

具にはチャーシュー2枚にメンマ、茹で玉子、ナルト、のり、刻みネギ、サービスの味玉が。

チャーシューは硬くかみ締めるタイプ、メンマは独特な甘味のある味付け！

大勝軒ですね（笑）

見た目の素っ気ない感は否めませんが、これぞ大勝軒の一杯にご馳走様でした。


特製もりそば　680円　★★★★

【サービスタイム】
平日（月～金）限定、15:00～18:00
お一人様お一つプレゼント！　メンマ、麺＋150g、ゆで玉子、味付玉子

　　


【上野大勝軒】　　
台東区上野7丁目6-7　　【 地図 】
営業時間：11:00～20:30　（土、祝11:00～18:00）
定休日：日


2007年11月28日　神田大勝軒　中華そば
https://minkara.carview.co.jp/userid/292905/blog/6972220/

　

22日の夜は蟹江町にある「極太濁流ラーメン ロッキー」へ初訪問♪

名古屋で二郎的な一杯が頂けるというお店です。

国道1号線沿いに佇むお店の外には「餌」や「男」の看板が。

また店名といい何とも攻撃的な印象です（汗）

店内はカウンター10席ほど。おもむろに製麺機が見えたりいたします。

で、ラーメンを頂きました。

提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたので「ハイ」と（笑）

スープは豚骨ベースの醤油味。

醤油ダレは抑え気味、ほんのりと甘くフワッと豚骨臭さを感じるスープです。

あの攻撃的な印象から比べるとかなり大人しい感じが(^^ゞ

この手のタイプはもっとインパクト欲しいですね（笑）

　　

麺は自家製の太麺です。程よく茹でられモチモチとした食感がイイ感じ！

なかなか旨いですココの麺（笑）

でも早く頂かないとスープをどんどん吸っていく感じが・・・かなり加水率が低いようですね？

量は申し分ない300gだそうで！ワシワシ頂きます（笑）

何でも500ｇまでは無料で増やせるとか（汗;）

具には小ぶりなチャーシューにメンマ、ざく切りされたキャベツが。

ちょっとキャベツが芯ばっててイヤですかね。

ともあれスープと言うより麺を喰わせる一杯にご馳走様でした。


ラーメン　680円　★★★

　　


【極太濁流ラーメン ロッキー】　　
愛知県海部郡蟹江町蟹江新田上芝切70-1　　【 地図 】
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：火

　

22日は名古屋市は東区飯田町ある｢川井屋本店｣へ半年振りの訪問です♪

創業は大正10年、手打にこだわった老舗きしめん店でございます。

今更だけど新年の挨拶回りをかねてなので取引先の人と上司と一緒・・・てことは(^_^)v（笑）

で、デラックス味噌煮込みうどんを頂きました。

ホントは手打ちきしめんが有名の様なんですが(^^ゞ

熱々のスープは赤味噌ベース。程よいコクがありンま～です。

　　

麺はしっかり火が通っている感じ！程よい歯応えでイイ感じです。

山本屋総本家＠栄に通じる芯が残っているような歯応えの麺より好みかも（笑）

デラックスだけあって具沢山！

エビ天に鶏肉、玉子、シイタケ、エノキ、ニンジン、白菜、ネギ、油揚げ、カマボコなどなど・・・

本日はラッキー！？老舗のリッチな一杯にご馳走様でした。


デラックス味噌煮込みうどん　1,580円

　　


場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪


2008年6月12日　玉子とじきしめん
https://minkara.carview.co.jp/userid/292905/blog/9175271/

　

20日は神田駿河台にある「グリル千代田」へ初訪問♪

何ともレトロな佇まい、前々から気になっていた洋食屋ｻﾝです！

店内はカウンター6席ほど。昭和な雰囲気が漂ってます。

で、サービスメニュー？ロースカツカレーを頂きました。

お皿にカツカレーとサラダが一緒に盛られてます。

カップに入ったスープは・・・ワカメのお味噌汁です（笑）

ロースカツと言いつつもお値段がお値段だけに・・・かなり薄いです (^^ゞ

でも揚げたてのサックリ衣がイイ感じ！

カレーはレトルトチックな味わいです。濃いっちゃ濃いこど？しょっぱめのカレーです。

でも何だか許せちゃう？レトロな味わいにご馳走様でした。


ロースカツカレー　550円

　　


場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪