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27日は家系ラーメンの総本山、「吉村家」に1年半ぶりの訪問です♪

2時半過ぎの訪問で以外や以外？待ちどころか先客６、７人ほど・・・

やっぱり暑さのせいですかね？

で、ラーメンに野菜畑なるトッピングを付けて頂きました。

　　

豚骨醤油の濃厚スープに酒井製麺の太麺！

野菜もたっぷり得した気分？

とやかく言っちゃいけません！これぞ総本山の一杯にご馳走様でした。


ラーメン　630円　＋　野菜畑　60円　★★★




2008年03月07日　ラーメン 590円 ＋ のり増し 60円
https://minkara.carview.co.jp/userid/292905/blog/8034512/

2007年08月01日　ラーメン　590円 ＋ 味玉　60円
https://minkara.carview.co.jp/userid/292905/blog/5714365/

残念だけどそろそろ閉店らしいです



明日も仕事あるし仕方ないかな



リカちゃんまたね(はぁと)

　　

26日は荻窪にある「春木屋」へ数年ぶりの訪問です♪

言わずと知れた荻窪ラーメンの代表格！いや東京ラーメンの代表格と言っても過言ではないかも（笑）

昭和24年創業、今年で60周年の様ですね♪

で、中華そばを頂きました。

スープはフワッと魚介が香るサッパリとした醤油味。

香味油のせいなのか？少しクセがありますがうま味も十分に感じ醤油ダレともよく調和しています。

麺は自家製の中太縮れ麺。

ちょっぴりボソッとした昔ながらの中華麺って感じです。でも程よくコシがありイイ感じでかも。

具はチャーシューにメンマ、のり、刻みネギと至ってシンプル。

お値段的にはいささかお高いように感じますがごれぞ老舗の一杯にご馳走様でした。


中華そば　800円　★★★ ★




場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪

あれ



・・・・・



なんで髭があるの？



リカちゃんどこｗｗｗ

　　

23日は成田市にある「中華そば麦家」へ初訪問♪

美味しいと評判だったので前々から気になっていたお店です（笑

で、中華そばを頂きました。

定番のスープと魚介マシのスープ2種類から選べることなので魚介マシで！

スープは今時な動物系と魚介系を合わせたダブルスープ。

魚介マシだけあって節系の風味が前面に出ています！

自分的には問題ないですが、ちょっぴりザラツキ感がありますかね？

麺はツヤツヤとした中太麺。程よい茹で加減！プリプリッとした食感がイイ感じです。

具にはチャーシューに味玉半個、穂先メンマ、のり、刻みネギが。


　　

コチラは嫁ｻﾝの頂いたつけ麺です。

つけ汁はもちろん動物系と魚介系を合わせたダブルスープ。

インパクトがあるタイプじゃないですが・・・

動物系のマッタリ感と程よい酸味が調和してなかなか好みな味わいかも。

麺はツヤツヤとした太めの麺。中華そばと使い分けてますね♪

コチラも程よい茹で加減！プリプリッとした食感はさることながら存在感が増した感じです。

評判通り！？なかなか好みな一杯にご馳走様でした。


中華そば　700円　★★★ ★

つけ麺　 800円　★★★★




場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪