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31日の夜は銀座にある「麺家 大勝軒」へ2年ぶりの訪問です♪

てか、夕方から仕事があり同行者と晩飯でもとなり(^^ゞ

大勝軒と言えどもかの有名な東池袋大勝軒や永福町大勝軒とは関係ないようですね？

でも銀座インズという立地柄なのか？そこらのラーメン屋ｻﾝより女性客が多いです（笑）

で、大勝軒らーめん（にぼし）を頂きました♪

味玉とモヤシをトッピングして (^_^)v

スープはフワッと煮干を感じる醤油味。柚子の皮の風味が良いアクセントになってます。

でもこんな味だったけかなぁ～？

煮干のエグミは出てないけど全体的にぼやけた感じ・・・

おまけに油も多いです。

麺はやや縮れた中細麺。プリプリッとした食感がイイ感じです。

具にはチャーシューにメンマ、のり、刻みネギ、そしてトッピングの味玉にモヤシが。

モヤシが150円はいささかお高いような・・・

大勝軒らーめん（にぼし）　750円　＋　味玉 100円　＋　モヤシ 150円　★★




【麺家 大勝軒】　　
住所 : 中央区銀座西2丁目2　銀座インズ1　1F　　【 地図 】
電話 : 03-3535-3751
営業 : 10:30～21:00　（土・日・祝10:30～20:00）
定休 : 無休


2007年10月10日　大勝軒らーめん(にぼし)
https://minkara.carview.co.jp/userid/292905/blog/6451515/

　　

30日は神田にある韓国家庭料理「土房（トバン）」へ初訪問♪

たまの土曜出勤・・・ (>_<。)

でもそんなすることも無かったので(^^ゞ上司も含め4人でランチでもということになり・・・

西口商店街にアットホームで美味しい韓国料理屋ｻﾝがあると上司に連れられ行って来ました（笑）

で、ランチ定食の純豆腐チゲを頂きました。

グツグツといいながら随分と小ぢんまりとした土鍋で出てきます。

ご飯もご飯でふた付きの金属製の器です。

よく知りませんが、これが韓国式なんですよね？（笑）

具は豆腐のほかにアサリ、イカげそ、ニラ、ネギ、玉ネギ、ニンジン、シイタケなどなど！

日本人向けにアレンジされているのか？思いのほか辛さは控えめですね（笑）

てか見た目もそうだし、韓国料理＝辛いと思い込んでいるだけなんですかね？？？（笑）

　　

程よくピリッとした中にも魚介のうま味を感じンまぁ～でした。

ご飯と一緒に頂いてもンまぁ～でした。

きっと辛いもの好きには物足りないかもしれませんが・・・(^^ゞ

ご馳走様でした。


純豆腐チゲ　850円




場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪

　　

29日は千駄木にある「彦龍」へ最初で最後の訪問です♪

実はこちらのお店、日本一まずいラーメン屋ｻﾝとして有名でしたが、惜しまれつつ？31日で閉店することに（涙）

数多くのバラエティ番組や雑誌で取上げられたので知る人は知るお店ですね（笑）

店主も人気者のようで雑誌にコラムを持っていたりするみたいです。

日本一まずい人生相談（滝汗）

　

外観はお世辞にもキレイと言えず、重い壊れかけた扉を開けると

鴨居飯店ほどではないけど猥雑な光景が・・・

おまけに入って直ぐの場所に鳥かごが置いてあります（汗）



中にはインコが3羽、ピーピー、ガシャガシャやかましく落ち着いて食事どころではありません。

飲食店で店内に水槽を置いてあるお店なんかはあるけど、鳥かごは初めてです。

でっかい水槽に爬虫類顔した肉食魚やアロワナが泳いでいた時もあったけど・・・

そんな事はさて置き色々メニューはあれどせっかくだからと！

特製彦龍ラーメンを頂きました。

お味の方は今さら言うまでも無く？！

ちゃんとダシをとってるんですかね？お世辞にも美味しいとは言えません（爆）

とは言え惜しまれつつ？閉店してします謎店にご馳走様でした。


特製彦龍ラーメン　800円　★ ★

　　

とてもおすすめできませんが・・・（爆）

場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪


店主の体調不良のため1月31日をもって閉店となりました。


記念に写真を撮らして欲しいとお願いしたら200円請求されましたが・・・（滝汗）

こちらが名物店主の憲彦氏です（爆）

　

　

28日は小田原まで行ったので小田原系ラーメンでも頂こうと「らーめん いしとみ」へ♪

ホントは小田原系ラーメンの代表格？「しら鳥」へと思ったけど時間的に無理だったので (>_<。)

でも2時半ごろの訪問にもかかわらず途切れることなくお客ｻﾝが・・・

人気あるんですね！（笑）

で、ワンタンメンを頂きました。

真っ黒なスープは思いのほか濃くはなくスッキリとした醤油味。けっこう化調も効いてますかね？！

表層を覆うラードからなのか？フワッと動物系のワイルドさもありますが・・・

柚子の風味に三つ葉の風味がイイ感じに効いてます。

麺は縮れた平打麺。自家製麺なんですかね？

かなり柔らかめの茹で上がりでテロテロした食感です。

柔め好きの自分としては問題ないですが・・・でも柔いですね。

きっと硬めをコールしても変わらないような気もしますが(^^ゞ

　　

具にはチャーシューにメンマ、モヤシ、のり、三つ葉、刻みねぎが。

チャーシューがイイですね！ごろっと塊が1つにばら肉が1つ。

ワンタンは餡のたっぷり入ったタイプが5つ！ニラがたっぷり入っている感じです（笑）

ボリューム満点、地元に愛され続けている一杯にご馳走様でした。


ワンタンメン　850円　★★★★

　　


場所・営業時間等は、おすすめスポットで♪

　　

27日は大丸東京にちょっぴり寄り道♪

ウィークリー・セレクトスウィーツコーナーにキレイな販売員のお姉ｻﾝが・・・

ぢゃなくて、何とも美味しそうなチーズケーキが

ドゥ・サンティマン　リトル・エンジェルズ！

長崎のスウィーツSHOPだそーです。

オーストラリア産のクリームチーズに旭川産の牛乳、

そして地元の契約農家からの卵を贅沢に使い直火で焼き上げたと・・・

これ、ホント濃厚で ンまぁ～ でした　


　　

チーズケーキだけでは飽き足らず？！

クリームブリュレ・モンブランもGET (^_^)v

バニラが2個にショコラ、カフェが1個ずつ！

程良い甘さにマロンクリームが良く合い ンまぁ～ でした　




【ドゥ・サンティマン　リトル・エンジェルズ】
場所 : 大丸東京店1F　ウィークリー・セレクトスウィーツコーナー
期間 : 1/27～2/2