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イイね!

鳴門

拘りの食材に丁寧な仕事、日本酒も充実
2008年06月25日
カテゴリ : 兵庫県 > グルメ > 和食
明石海峡を望む神戸にあって海鮮が美味しくないわけがない。
ネットや雑誌の情報よりも地元出身者の口コミを信じて入ったのがこのお店。

10席位のカウンターと奥に座敷、この日は昼に予約を入れた時点でカウンター2席しか空いていなかった!

冷蔵ケースの中には動く海老や鮑、金目、のどぐろ、穴子に鱧。
鯨や丸鍋まで取り揃えている。

刺盛り始まり焼き、煮付け、追加のお造りと進む。素材が優れているだけでなく目の前で繰り広げられる仕事も実に繊細で丁寧なものだから、次々と食べたくなるし酒も美味い。

日本酒も久保田、八海山の大吟クラスから十四代までそろえているからうれしいことこの上なし。

極上の海鮮に至高の銘酒を味わえる店。


2010/06追記
二年ぶりに訪問し鱧三昧、変わらず良いネタと良いお酒。
禁煙でないのが残念なところ。

営業時間 17:00-02:00
日曜・祝日は休み
住所: 兵庫県神戸市中央区加納町4-8-1
電話 : 078-392-2188

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何シテル?   04/01 13:32
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