火の鳥73(石神井公園より高円寺に移転)

【高円寺に移転】
鶏ガラがベースになってるスープに自家製中太ちじれ麺の組み合わせ。
醤油ラーメンはあっさりですがコクがあり、他では味わえない鶏風味。
僕のお気に入りは「辛口味噌ラーメン」、少し辛めにしてもらって必ずネギをトッピングしてもらいます。辛口といっても汗が噴き出るいわゆる地獄系の唐辛子味噌スープではなく、炒って焦がした鷹の爪唐辛子が浮いてるピリ辛風味でとても香ばしくボリュームもそこそこあり、リピーター多し。
ランチ時は杏仁豆腐か大盛のサービス付き。 今だに通うクセになる店。