高級中国四川料理：登龍

麻布十番にあるちょっと敷居の高そうな中華屋さん。
店内は意外とそうでもない（怒られる！？）
ここの炒韮皇麺（ニラそば）1850円は外せない逸品です！
ラーメンというカテゴリー枠からはちょっと逸脱している中華料理屋さん独特の鶏や帆立貝をはじめとする旨味をとじこめたクリアな魚貝系風味のスープ（これがまた火傷するほど熱い！）
ストレート超細麺の上に韮と木耳が鎮座します。
見た目はシンプルですが値段相応の美味さです！

恐らく僕の・・麺№１だと思います。