かさはかわはのブログ一覧

ちょっと前に、予約注文した、お酒を受け取ってきました。

5本ありますが、自分のは2本だけですけどねｗ

ホントは親父の土産に一本だけにしようと思っていたのですが、限定販売の言葉にコロリとやられてしまって、2本になりましたｗ

しかし買ったはいいけど・・・・・・・・・・いつ飲もう・・・・・・

時期的にちょっと友人たちが忙しくて、飲めるタイミングがないんですよね･････････････････････・・・・・・・・・・・・・・べっべつに友達がいないとかってわけじゃないですよ|ω・`）

あとつまみは何しようかな。時期的にブリはアレだしなぁ。ふむ・・・

昨日のタンバーグでハンバーガーをつくろうと思っていたんですが。

友達に話したら、おなかいっぱい食べたいなどとほざいたので勢いあまって、やってしまった。


今回はテリヤキバーガー

もちろんバンズから手作りですよ。軽く失敗してますがｗ

今回のハンバーガーは見た目もアレですが、おいしくない。
いろいろ味付けが薄いあと、バンズがまずい

あと食べにくいｗｗ


肉は薄くしたほうが、食べやすいしソースも絡むしいいなということに気がついた。











しっかし今週は肉ばっかり食ってるな
明日からはヘルシーしこうな食事になるように気を使おうｳﾝｳﾝ

先日買った牛タン一本がようやくすべて調理完了しました。
結局作ったのは
・焼肉
・牛タンのミートソースパスタ
・タンバーグ

ミートパスタは水分の抜き加減がわからなくて、はじめはおいしくなかったけど、どんどん水分が抜ける＋調味によっておいしくなって。
昼に食べたのは普通のミートソースのより、肉の歯ごたえがアクセントになってなかなかいい感じになりました。


タンバーグはうまくミンチになってなくて、タン先を使ってることもあり一部硬くあごが疲れましたが。
なかなか肉肉しいハンバーグでこれはこれでありって味になりました。

しかし、文句をつけるなら、僕の万能調味料のひとつ、とんかつソースがなかったんで、ケチャップ＋マヨネーズになったことです。
　

そして、タンバーグはまだひとつ残ってるんで
これは二年前の悪夢を再びやるしかないようだ
ここ数日モチベーションが下がってるんでいい景気づけになるでしょう（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
材料もすべてあるはずだし



しかし牛タンを買って、牛タンの汎用性の高さに驚きました。
歯ごたえがあるんで、使い方を考えれば、普通のロースとかより肉肉しい感じで食べ応えもあり。
思ってた以上にいい買い物になったなと思いました。

昨日ふとシュウマイが食べたくなったので、時間もあったので作ってみることにしまいた。

餡を包むのってなかなか難しいです。餃子みたいに強引に詰め込むのができないからついつい控え目に・・・

最後に少し餡が残ったので、餡の上に少しチーズを乗せて、オーブンで焼いたのも作ってみました。

過熱前のシュウマイは当然ながら肉の赤なんだけど
普段過熱済みのしかみないから、すっごく違和感MAXなシュウマイになるｗ

ちなみに
奥：ノーマルシュウマイ

左：チーズシュウマイ

右：具なしカニ玉

手前：白いご飯

どれもなかなかおいしかったんですが。

シュウマイだけだと味が単調で途中で飽きます('A`)


今日のお昼御飯もシュウマイだぜ(｀・ω・´)

ご飯です。

先日金沢駅で買ってきた、お麩に入ったお茶漬けです。
中はふぐの親子漬けだったと思います

この最中の中に具が入っていて、割ってお茶を注ぐだけという簡単便利なお茶漬けです。

です。


が、予想より少し薄味で、ちょっぴりしょんぼりでした。
でも割ってすぐに食べれるのであると便利かもしれないです。

ただちょっといいお値段しますけどｗｗ


あっちなみに割ったところの写真は絵面が悪いので写真はなしです。