かさはかわはのブログ一覧

クリスマス翌日に届いたブリですが３日でなくなりましたw

とりあえず届いて直ぐに内臓を取り出しましたが
内臓は食いかたがわからないのでポイしちゃいました

んで結局作ったのは
・あら汁
・刺身
・漬け丼
・照り焼き
・カブト焼き
・カマ焼き

ぐらいですかね

美味しかったです
でも少し臭みが…


今回は7800円で4kgを二人で3日で食べたので

い1日あたり1300円と考えたらそんなに高くないかも



追伸
昨日もりもり寿司行ってブリ食べましたが、もりもり寿司の方が美味しかったですorz
流石天然です

実家に向かって移動中です

ふと思ったんですが24時間あったらなんキロ走れるのだろうかと…
今年は21時間でおおよそ300km
去年は確か19か20時間で270か280kmだったはず

休憩込みで時速15kmだから

15×24だから
360kmってところかな…


来年やってみようかしら

30日に帰ります

ブリ4kgが届いたので、晩御飯にいただきました。

場所がないので、あら汁と、刺身とかまの塩焼きにしました。

写真の通り場所がないｗｗ

がなんとか捌きました。
大きな魚をさばくのは初めてでしたが何とかなりました。

しかし刺身やかまの塩焼きをいただくならぜひとも酒が欲しくなりますね。


今日は二人で食べたので、柵ひとつを食べるのが精いっぱいでした。

クリスマスになぜか、ぶりが食べたいと言われました。

しかも一本ｗｗｗ

僕自身も楽しそうなんでやってみたいとは思いますがね。

ただどうやって入手するかという問題が・・・・

ググれば、一本売ってるのがありますが、いろいろ不安が残ります。ただ確実性と労力をつかわなくて済みます。

この時期であれば近江市場にでも行けば売ってるんだろうけど、値段と大きさとそもそも入手できるのかという点が気になるところです。


さてどうするかな

そもそもどんな料理するのかという点も考えなければいけなかったｗ