諸岡でトンカツランチ　ロースカツ定食　修

今日は前のプロジェクトで使用していた、
案件用PCの返却のため
博多駅の近くにある自社まで訪問
完全にSAP端末化してましたw

その前に洗車のためにキーパーラボの博多店に寄り、
そのまま預けて自社へ





洗車料金が2250円になりました
安い

カラクリは、ネット予約割引だけでなく、
キーパー施工割引が、今回から適用され激安になりました

キーパー施工は大井松田のプロショップでやったので、
キーパーラボにキーパー施工の記録がなく、割引適用外でしたが、
このたびBメンテナンスをキーパーラボで行ったことで
めでたく割引適用となったようです

エネオスとかは値上げして、今は手洗い洗車料金が3000円になりました
これからもキーパーラボで洗車を続けます

PCの返却も、洗車も終わったので、
そのまま遅いランチへ
ロースカツ定食　修










カウンター席




メニュー






霧島オリーブ赤豚　1850円


で、到着


脂身が上部にたっぷり入っている




ご飯
ご飯は、とっても美味しいと思います


味噌汁
普通


奴さん


左から、わさび、大根おろし、お塩、ソース


ドレッシングは、柑橘系か青じそ


キャベツは少しパサついてた
残念
冷蔵庫で、キャベツの上に
濡らしたふきんを被せてるだけでも違うのに


普通


感想ですが、口の中で脂が優しく溶けます
で、適度の甘さが心地よい
薩摩の黒豚ほどは甘くなく、
糸島豚や錦雲豚よりは十分に甘い
そして肉々しいロースのお味を感じさせる

お塩
甘さ強調なので、霧島オリーブ赤豚にはクドさだけを感じさせ僕には合わない
甘さの天井をさらに超えさせる魔法なら、この塩もありかと思うのですが、
甘さが程ほどのこのお肉に魔法をかけたら、程ほどの甘さが台無しなだけです

わさび
特色は感じない、何をアピールしたかったのだろうか？？
あ、今思ったけど、醤油を垂らしたら味が締まったかも？

大根おろし
これは驚きでした
お肉の肉々しさを隠し、
甘さの存在感だけをクドくなく、ナチュラルに感じさせる
おもしろいし、とても美味しい

ソース
普通に美味しい

霧島オリーブ赤豚
また食べたい

ロースカツ定食 修 （とんかつ / 笹原駅、井尻駅、竹下駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5