下山門でトンカツランチ　ぶたや

今日は中高時代を過ごした地元の下山門へ
新しいとんかつ店がオープンしているとの情報を
キャッチ
これは行かずにはいられない
場所は以前行ったうなぎの和喜多のお隣さん

ぶたや












入口






メニュー
とんかつ定食の240g　1500円
クソ安いw


店内








テーブル席




ドレッシングとか醤油とか


トンカツソースとか、お塩とか
初めて行くトンカツ店はウキウキするw


和風ドレッシングとゴマドレ


自家製ソース


ごまかな？


ヒマラヤ岩塩


で、到着
とんかつ定食


とんかつ
デ、デカい


脂身はほぼなし、肉質勝負か


あ、少し脂身発見


ごはん、大盛


味噌汁


ナムル


漬物


和風ドレッシング


半分は和風ドレッシングで、残りはゴマドレの予定が


和風ドレッシングが美味過ぎて
全部和風ドレッシングになったw
このドレッシングはほんに美味しか


味噌汁はコクが深い
ジワッと来る




とんかつソース
フルーティーですね


では、頂く






肉の味が濃いわー、ジューシーやわー
銘柄豚でなく、この価格でこれかー
町とんかつ恐るべし


お塩で


うん、お肉のジューシーさが塩で途切れ途切れ
やってくるのが面白い
甘みを引き出すだけでなく
こういう効果も塩にはあったのねw


しばし、肉質をご堪能あれ








ナムルで一休み














いやー、値段さえ高けりゃ良い訳でないことを
改めて教えてもらいました
こういうトンカツで十分ですね

味だけで言えば、3.5クラスにも同レベルはたくさんあるけど
お安さで3.8にします

行って後悔はないと思います

おしまい

ぶたやのとんかつ定食 （とんかつ / 下山門駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8