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今日はお仕事は午前中で切り上げて天神でランチ

天ぷらが食べたい気分

天神には、ひらお、たかお、てんやと色々と選択肢はあれど
博多の天ぷらの老舗である酒宇にしました
創業は昭和5年なので歴史はすでに90年以上
現在の大将は三代目です
昭和5年と言えばロンドン海軍軍縮会議の開催された年ですね

初代がオープンし暖簾分けしたお店が
今泉にもあります
そちらも数回行ったことがあります

場所は天神ビルの地下1階
ランチタイムなのに、がらんとしている


酒宇
地下の端にあります
ビルのドアを越えてお隣には
福岡では広島風お好み焼きで有名なきんさい屋さんもあります


バナー


サンプル棚


榧油でヘルシーさを強調w


カウンター
客は僕を含めて5人
理由は簡単、シリアルでしか対応出来ないようで
来る客来る客に、食べ終わるまで35分見ておいて下さいと断り
どんどん客が帰りますw
職人さんが、大将しかいないので仕方ないかも？
20年前には職人さん2人体制だったけどな


椅子はベンチ


メニュー
頼んだのは最高峰である
松定食　2950円
そんなに頻繁には食べられない代物


まずはセット

これから到着するはず

最初はご飯
お代わりは有料
でも、育ち盛りでない僕はお代わりは不要
ここのご飯はおいしい


赤出し
お麩が入っているのも20年前と変わらず、とてもおいしい


先発は海老3本


小さいし、華も咲いてないし貧相
でも、味が抜群においしい
中味で勝負するタイプ

トンマ　タマネギを豚肉で巻いている


アップ
タマネギの辛みを豚肉の甘さで中和
とてもおいしい


ホタテの青じそ巻とキス
キスはふっくらとでも身が締まっている
ホタテは青じそのアクセントが上品


アナゴとユリネ
固さが絶妙
これ以上火を入れると固くなる直前


お野菜
サトイモ、シメジ、銀杏
どれもおいしいね


久しぶりに超豪華なランチでしたが、満足です
若者とかはひらおとかのほうが好きだと思うけど、
こちらは大人向けの天ぷら屋さんです

20年前には途中にスコッチエッグみたいな天ぷらとか
最後に小ぶりの小エビのかき揚げがあったような
そんな気がするけど、今はないみたい

次回の来店は1年後w

天麸羅酒宇 （天ぷら / 天神駅、西鉄福岡駅（天神）、天神南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5