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祝500記事　ヤッタね！

今日は筑後地方のトンカツの雄
みやまにある紅の豚へやって来ました






店内








カウンター席








極上ロースカツ定食　2800円
にしました

ここのお肉は、僕の好きな甘味の強い薩摩黒豚
その中でも特に美味しいと言われる六白黒豚
四肢と鼻と尻尾の先が白く六白と呼ばれています

僕が六白を初めて知ったのは21年前に鹿児島出張した際に
天文館にあるトンカツ店である味の六白を訪れてから
感動したのを今でも覚えています

メニュー






で、到着
極上ロースカツ


デカいね

このトンカツはかなり柔らかい
歯がなくても歯茎でも食べられそうｗ
熟成肉だからお肉自体が柔らかい上に、低温で揚げているから
衣も柔らかいのだろうか？
年寄りには柔らかい＝正義ですｗ




ご飯


キャベツ
柑橘系の汁が掛かってある


ジンジャーの漬物


スープ


食べ方
醤油にからし
何気にこれが一番美味しかった
店主が勧めるだけのことはある




お塩
熟成のお肉が甘いから、引き立って美味しい




ソース
王道は、やっぱこれ




大名のくろまつには及ばないけど、十分美味しい
トンカツマニアとしては、押さえておきたいお店

おしまい

とんかつ紅の豚 （とんかつ / 瀬高駅、筑後船小屋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

今日はリニューアルした高砂にある
やよい軒までやって来ましたよ




食券機


テーブル席






注文は
ミックスグリル定食
雑穀米の普通盛に
豚汁変更　1570円






呼ばれたら取りに行くスタイル


ミックスグリル


雑穀米


豚汁




チキン


ハンバーグ


チキン


ナポリタン


ポテトサラダとブロッコリー


豚汁


まあ、可も無く不可も無くです
それにしても客が多い
もっと安くて量が多いお店はあると思うのだが
やよい軒は地元なんで、応援はしていますw

やよい軒 高砂店 （食堂 / 渡辺通駅、薬院駅、天神南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

今日のランチは
いつものニューオータニの裏にある
割烹料理の中洲ふじ本です
とり天
トンカツ
チキンカツ

先週くらいから
左の下の奥歯である7番と8番と
右の下の前歯である1番が痛く
ほとんど食事を避けてました

8番は7番がグラつくことで隙間を埋めるように伸びてきました
それで炎症を起こしていました
噛むと激痛w
恐らくは智歯周囲炎

7番はグラつくだけでなく浮いてきました
歯根膜までダメージを受けている訳であり
もはや改善は見込めないと判断しました

この歯は既に痛みもなく出血もなく神経は死んでいるのでしょう
そして体調に左右され歯茎も小さく腫れていたので
先端に嚢胞もあったかと思います

1番は360℃どこにでも倒れますw
傾く角度によっては、激痛が走り、痛くて食べ物を噛めない

と全てボロボロでした。。

なので、主治医には、3本一気に抜歯してくれと強くリクエスト
こころよく快諾いただけました

いつもは九大病院の歯科外科の先生が抜歯してくれるのですが、
土曜日だからかスタンバイされておらず
初めて院長の活躍を見ることができましたｗ

斜めに生えているので、ゴリゴリと骨を削られ
大工仕事かのように淡々と抜歯に集中されています
最後に縫合までされたので、あーこりゃしばらくは腫れるなー
と覚悟しましたｗ

ところがどっこい
多少キツメの麻酔だったので切れるまで4時間かかりましたが、
麻酔が切れても痛みなし、出血は止まっているといった状況で
当日の夜からしゃぶしゃぶイケましたｗ
その後翌日になっても全く腫れもなく、少し堅めのカツ丼もイケましたｗ
3日後からは完全に通常運転です

実は、あの院長はいつもは指示だけしているのだけれども、
実務も高度にこなせる名医だったのかも？とリスペクトに変わりましたｗ

以上が抜歯体験記です

土曜日に3本抜歯したお陰で
今は痛みからは完全に解放されました
現在は計7本失ったので歯の残は25本です

元々が去年の9月時点で、この3本はいつまで保つかが焦点でしたので、ショックは全くなし
ついに来るべき時が来たなといった感想です

気を取り直してランチです

メニュー


日替わり定食のカキフライにしました
1200円


カキフライ




小鉢


ご飯


味噌汁


カキフライを喰らう


とっても柔らかくてジューシー




相変わらず、お味が優しくて、何を食べても
邪魔をしない
とっても上品

僕は飲酒はしないけど、飲めるなら
こういうお店でチョコチョコ摘まみたい

大変美味しゅうございました

おしまい

中洲ふじ本 （居酒屋 / 渡辺通駅、薬院駅、天神南駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8

早いもので、今年も間もなく年末ですよ
楽しみは今週末のブラックフライデー
今年は何を買おうかな

今日は、久しぶりに大阪王将へ
3回目の店内での食事
冷やし中華
麻婆豆腐

先週の土曜日に親知らずを含めて3本一気に抜歯
したので、週末は安静にしていましたw

土曜日のジョブチューンで美味しそうだった
エビチリが目当てです

注文は、エビチリ定食(餃子付き)　1200円


うん、エビチリ確かに美味しい
でも、プリプリ感はないね
フリッターだからなのでしょう
大阪王将の冷凍のエビチリは
プリプリなんですけどねw


餃子も安定の美味さ


ご飯


タマゴスープ


漬物


これで1200円なら、ありだよね
ジョブチューン効果か分からないけど
店内は満席、持ち帰りも並んでいますよ

おしまい

大阪王将 筑紫野ゆめタウン店 （餃子 / 朝倉街道駅、天拝山駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

今日の福岡市は小雨模様
朝は西鉄天神大牟田線が遅延

何だか気分が晴れませんが、少し歩いて
清川までやって来ました
FBSを過ぎてすぐにあるラーメン店
麺処一成です








券売機




チャーシュー麺




縮れ麺のカタにしました


カウンター席




レシート
チャーシュー麺の縮れ麺のカタで870円


メニュー




で、到着


チャーシュー、奥はネギのウズラ、ホウレンソウ


麺


家系ラーメン
美味しかったですよ

ネギ、苦みもなく甘味すらある
ネギは得意ではないのですが、ここのは美味しかったです

おしまい

麺処 一成 （ラーメン / 渡辺通駅、薬院駅、西鉄平尾駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5