jam710のブログ一覧

お疲れちゃん～ 台風後は、少し涼しくなりましたねぇ・・・ しかし、まだ残暑は残るのでしょう！？ 最近は、少し仕事が早く終わるので以前、購入したネルドリップポットで抽出してみた！ ネル！とはフランネルの略で、起毛した織物フィルターです！ よくある紙フィルターとは違い、また深みとコク」が違うボ ...
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お疲れちゃん！ 今日、お昼のテレビ番組で大垣市の事を遣っていて・・・・（珈琲）の漢字を考えたのは、大垣らしい～ そうなんだぁ！ 因みに日本の珈琲文化は（１８０４年）江戸時代から始まりました！ 太田蜀山人（おおたしょくさんじん）により最初のコーヒー飲用記が書かれたそうだぁ・・・ 先月！第一回の ...
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お疲れちゃん～ 今日は岐阜の方にツーリング、BBQ予定でしたが天気が悪くなったので中止になったので自宅でコーヒーの勉強でも・・・ 最近は、色んなドリッパーを使い抽出の練習を繰り返し遣っています！ ドリッパーにも色々なメーカー、タイプが有り入れ方も、それぞれ変わってきます～ 今日こそは頑張って ...
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お疲れちゃん！ 今日も猛暑ですね～ 実は先月から念願のコーヒーコーディネーター検定を受講し始めました！ 勉強は余り捗っていませんが・・・滝汗 受講費、まぁまぁ・・・の額だったので真剣に、遣らねばぁ～滝汗 年内中には、何とか終了、合格書を頂きたいと思っています・・・。
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