jam710のブログ一覧

また気まぐれでブログでも・・・１年近く放置（爆）
プロフィールの写真を初めて変更しました！

今年の、６月にブサと共に北海道に旅に～
ラベンダーは、この時期には咲いてないのね・・・涙

おはよう御座います～

まだまだ残暑が残りますね・・・汗

今日は天気が良さそうなので、三河スカイラインの方まで・・ツーリングだなぁ！

序でに豊田の友達夫婦の所にも！長くご無沙汰してるし～

最近は、時間が有れば隼、動画ばかりです！
この動画、何度も見ています・・・マイル表示のメーター分かり難いなぁ～

お疲れちゃん～

台風後は、少し涼しくなりましたねぇ・・・

しかし、まだ残暑は残るのでしょう！？

最近は、少し仕事が早く終わるので以前、購入したネルドリップポットで抽出してみた！

ネル！とはフランネルの略で、起毛した織物フィルターです！
よくある紙フィルターとは違い、また深みとコク」が違うボディが出ます～
ドリップコーヒーの元祖です！
少し手間は掛かりますが、凄く香味が楽しめます～

はまってます・・・美味いネルドリップ！

お疲れちゃん！

今日、お昼のテレビ番組で大垣市の事を遣っていて・・・・（珈琲）の漢字を考えたのは、大垣らしい～
そうなんだぁ！

因みに日本の珈琲文化は（１８０４年）江戸時代から始まりました！
太田蜀山人（おおたしょくさんじん）により最初のコーヒー飲用記が書かれたそうだぁ・・・

先月！第一回の課題提出が終わりました！
択一問題と実習問題！（合格）点数９５点でしたぁ～

画像は実習問題で焙煎の違いを、カッピングして味がどの様に違うかを、答える問題です！
一般的には、焙煎の段階は８段階有ります～
その焙煎の仕方に寄って、淹れるコーヒーが、それぞれ変わってきます・・・

最近の珈琲屋さんには、自家焙煎を売りにしている所も多いですよねぇ～
やっぱり、珈琲が好きな方は、焙煎に拘っているお店をお勧めします！
自家焙煎に拘るには、新鮮な（生豆）焙煎前のコーヒー豆、に拘っていると思うので、美味しいコーヒーが楽しめると思います～

現在は、アレンジコーヒーを勉強中です！

最近、お気に入りはコスタリカ産、シティで中挽き、細挽きハーフでオリジナルで考えて飲んでいます。

お疲れちゃん！

久々に早く仕事が終わり帰宅しました・・・汗

まだ暑い！

動画でバイクテクニックを伺っていた所、この画像に目が止まりました～
実は、ライダーズスクールで、よく合う常連さんから以前に色々と聞いて興味が有ったジムカーナー競技・・・ただ、最初から、いきなり！この世界に飛び込むとお金も、怪我も・・・汗

なので最初は、無料スクールで走る（県警ライスクール）
それからステップアップを進められた事が有る～
オスカーやSRS愛知などなど・・・・。