角煮(*≧д≦)ノ

角煮ですか~いいですね。
圧力鍋がないと意外と難しいんですよね。
かつおだしのうどんに入れてソーキそばなんてのもいいですよね~

こんばんは♪
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ

角煮です♪♪
圧力鍋。欲しいんですよ・・・メーカー物は高価ですし、安価な物は信用出来ないので複雑ですΣ(°Д°;≡;°д°)・・・かなりの圧力が掛かりますので、鍋蓋や中身が飛び出すと一大事になりますよね(>_<)

ソーキそば！！ 言われてみれば豚の角煮が入ってますね((o(´∀｀)o))

どうも♪

柔らかくなるのは
良いけど
肉の繊維が
歯の間に
挟まるのがねェ。

こんばんは♪
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ

う～む・・・繊維質みたいになってるので、しょうがないですねΣ(°Д°;≡;°д°)

見栄えは悪いですが、小さく切って煮込めば、繊維を感じないかもしれませんね((o(´∀｀)o))