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イイね!
2019年02月07日

続・たまご。

気になっていた卵を購入してきました((o(´∀`)o))


アローカナと・・・(*≧д≦)ノ↓

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烏骨鶏です・・・(*≧д≦)ノ↓

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アローカナは、『老化防止成分が普通の卵のおよそ2倍』 『疲労回復、免疫力増加効果のあるビタミンBが約10倍から20倍』 『血液をサラサラにし、新陳代謝が活発になるビタミンEが約11倍』だそうです♪(*´∀`)

烏骨鶏は、ビタミンAはうなぎの9.7倍、ビタミンB2は牛レバーの2倍、鉄分はほうれん草の9.6倍、亜鉛は大豆の3.3倍に相当し、その他にもカルシウム・ビタミンE・レシチン・DHA・EPAなどもバランスよく豊富に含まれていて、血圧の低下作用や脳、視神経の維持、血液中のコレステロールを減らしてくれる作用があるそうです♪(*´∀`)

殻を割ると・・・。

アローカナ・・・(*≧д≦)ノ↓

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殻のインパクトとは裏腹に味は、あっさりしていて癖も無い食べやすい卵の印象を受けました(*´∀`)

烏骨鶏・・・(*≧д≦)ノ↓

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黄身の色はそこまで濃くないですが、黄身の味は濃厚です!! 気のせいかもしれませんが、若干癖があるように思いました。烏骨鶏の卵自体、小ぶりなので味だけのコストパフォーマンスは名古屋コーチンの方が上に思えました(*´д`)


アローカナの卵の殻の色のインパクトといい、小さくても濃厚な烏骨鶏・・・いい体験をしましたo(´∀`)o


ブログ一覧 | グルメ(=´q`=) | グルメ/料理
Posted at 2019/02/07 22:00:58

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